Индивидуално обучение по УЧР с Петя Димитрова, пицарии “Годзила”

Клиентът

Петя Димитрова е Мениджър „Пицарии и Човешки ресурси” на най-голямата и най-популярна верига пицарии във Варна – “Годзила”. Тя бе подготвена по програмата за “Индивидуално обучение по управление на човешките ресурси” на “Сита Мениджмънт Консулт”, за да поеме своята длъжност.

Петя Димитрова приключи много успешно своето обучение, сполучливо съчетавайки го с бакалавърската си степен от Варненския свободен университет, магистърска степен от Икономическия университет – Варна и дългогодишния си опит на управител на пицария. „Преддипломният” проект на Петя Димитрова бе на тема „Внедряване на Системата за управление на човешките ресурси в пицарии „Годзила”.

Заданието

През ранната пролет на 2006г. собствениците на фирма „Фууд Проджект”, които притежават верига пицарии „Годзила” ни потърсиха за среща. “Годзила” е варненска верига, създадена през 1999г. Известна е със своята специализирана кухня и разнос на храна по домовете. Собствениците желаеха да поддържат този стил и в бъдеще. Но в условията на много силна конкуренция техният стремеж бе да гарантира на своите клиенти гамата от продукти (храна и обслужване) по техни стандарти.

През 2006г. ресторантьорството, а в частност и пицарии „Годзила”, бе изправено пред редица бариери, породени от трудовия пазар – уж имаше желаещи да работят, но някои от тях напускаха уплашени от характера на работа, едва ли не на първия месец от назначаването си. Това се наблюдаваше и в пицарии „Годзила”. Липсваше още и усмивката в обслужването – така желана от клиента, имаше и някои проблеми в самите кухни и производството на храна и разнос на храна по домовете.

Предложихме на собствениците на “Годзила” комплексен подход в разрешаването на проблемите, вместо намирането на служител, който да поеме управлението на човешките ресурси във веригата пицарии, както първоначално самите те искаха. Получихме тяхното одобрение и …започнахме. Най-напред стартирахме с полагане на основите на Системата за управление на човешките ресурси в “Годзила”, а малко по-късно и с подготовката за заемане на длъжността “Мениджър Пицарии и Човешки ресурси” на Петя Димитрова.

Как премина обучението

Петя Димитрова ни впечатли със своята мотивация да се обучава. Лъчезарна, усмихната, съпричастна към фирмата, в която е започнала да работи от самото начало, Петя ни спечели и стана любим за обучение „ученик”. Може би и затова изискванията към нея бяха като че ли малко по-големи.

Познавайки управителите на пицарии в “Годзила” обаче, ние виждахме, че на плещите на Петя ще легне цялата организация по внедряване и приложение на Системата за управление на човешките ресурси, която внедрявахме. Именно поради това ни се искаше не само да даваме максимум от себе си, но и да изискваме максимум от самата Петя. Молим я най-сърдечно да ни извини за това. Нейната подготовка отне не четири, а седем месеца.

Според думите на Петя, най-полезни за нея са били учебните модули „Поведение на хора и групи в организацията”, „Комуникации в управлението на човешките ресурси” и „Практикума по оперативно управление на човешките ресурси”.

Петя Димитрова (вдясно) на Кариери 2009 – Варна (снимка: Godzila.bg).

Петя Димитрова на Кариери 2008 – Пловдив (снимка: Godzila.bg).

Петя Димитрова на Кариери 2008 – Русе (снимка: Godzila.bg).

Ето какво споделя Петя:

„Към днешна дата прилагам в работата си всичко научено от петте модула на индивидуалното ми обучение по управление на човешките ресурси. Без да си запознат с основите на управлението, няма как да бъдеш добър ръководител и няма как да постигаш желани резултати.

Нужно е да си освен това и компетентен и по много други въпроси, които аз лично открих във всички модули от Програмата на Сита Мениджмънт Консулт.”

Отзиви

Две години след като приключи своето обучение по управление на човешките ресурси, помолихме Петя Димитрова да сподели свои впечатления, спомени и мнения.

Ето какво каза самата тя:

„Запаметило се е в съзнанието ми, че и най-малките неща в мениджмънта включват работа с хора. Това е изключително сериозна работа и за нея човек има нужда от сериозни познания не само по мениджмънт, но и познания за поведението на хора и групи, за комуникации с хората и още и още…”

„Най-неприятните мениджърски грешки се дължат на неразбиране на поведението на хората. Според мен мениджърите и специалистите по управление на човешките ресурси се нуждаят постоянно от нови знания и умения по този въпрос и не бива да го подценяват в никакъв случай.”

„Ако комуникациите в една фирма са неефективни, фирмата не може да разчита на успех. С помощта на комуникациите мениджърите планират, организират, ръководят и контролират.”

„Сега със задна дата оценявам с оценка „6” почти всички упражнения за самостоятелна подготовка в хода на обучението ми по управление на човешките ресурси. Оценявам много високо и часовете „на живо”. От „Практикума” получих повече от очакваното от самата мен!”

„Най-привлекателните неща в обучението на “Сита Мениджмънт Консулт” за мен бяха индивидуалният подход, уважението, което изпитвах към доц. д-р Христова, но и нейното уважение към мен, последователността на нейните действия и големияй професионализъм.

„Бих препоръчала без да се замислям програмата за Индивидуално обучение на “Сита Мениджмънт Консулт” на всеки. Тя предоставя голяма яснота по много въпроси, обогатява с полезна информация за наши и чужди практики, създава желание да се развиваш в сферата на управлението на човешките ресурси и да станеш професионалист. Чувствам се удовлетворена и подготвена да работя в тази област.”

Време за действие

Ако желаете да преминете индивидуално обучение по управление на човешките ресурси, което ще има смисъл за вашето професионално развитие, ще ви научи на много нови неща в тази област и ще допринесе за по-доброто управление на човешките ресурси в организацията, в която работите, влезте във връзка с нас.